Rebsorte und Synomyme | DULCIS - WHITE |
Charakter | Die DULCIS-Weine entstehen aus Trauben, die lange am Rebstock hängen bleiben und deshalb mehr Zucker ansammeln können. Die Gärung wird frühzeitig gestoppt, so dass sich nicht der gesamte Zucker in Alkohol verwandeln kann. |
Auge | Goldgelb |
Nase | Konzentriertes Bukett, an Ananas, Honig, Tee und Fruchtbonbons erinnernd |
Mund | Zitrusfrüchte in der Jugend; volle Frucht, mineralisch und manchmal nach Feigen schmeckend |
Wird oft zusammen gemischt mit | Kann mit allen Rebsorten gemischt warden. Dadurch erhalten die Weine mehr Fülle und Schmelz. |
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Dulcis Wine White
CHF18.50 -
Dulcis Wine Red
CHF18.50Rebsorte und Synomyme
DULCIS ROT
Charakter
Die DULCIS-Weine entstehen aus Trauben, die lange am Rebstock hängen bleiben und deshalb mehr Zucker ansammeln können. Die Gärung wird frühzeitig gestoppt, so dass sich nicht der gesamte Zucker in Alkohol verwandeln kann.
Auge
Tiefe, purpurrote Farbe
Nase
feiner Duft nach Brombeeren und Kirschen.
Mund
Unsere Dulcis – Rotweine sind üppig, fett und reich. Im Gaumen üppig, von schmeichelnden Tanninen und unterstützt eine lebendige Säure. Der Körper ist strukturiert, und dennoch fein dank seiner komplexen Süsse
Wird oft zusammen gemischt mit
Kann mit allen Rebsorten gemischt warden. Verleiht dem Wein Fülle und Gehalt
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Oak Wine White
CHF18.50Wein-Typ
OAK-Wein Weiss
Charakter
Viele Weine können durch hinzufügen von OAK-Wein zu Ihrem Cuvee profitieren. Durch die Zugabe von Oak - Wein zu Ihrer Wein-Mischung können Sie die Farbe des Weines zu verbessern, der Wein etwas weicher machen und die und Aromen abrunden. Dadurch werden dem neuen Wein neue einzigartige Eigenschaften verliehen. Auge
Die Farbe wird nicht zu stark beeinflusst, wird jedoch oft etwas dunkler
Nase
Die Eichen-/Holznoten sind sehr stark spürbar, daher beim Mischen mit kleinen Mengen beginnen und nach und nach steigern
Mund
Durch Hinzugabe von OAK-Wein wird die vorhandene Frucht abgeschwächt. Stattdessen wird es mit anderen Aromen ergänzt wie, Vanille-, Rauch- und Gewürzen-Noten -
Oak Wine Red
CHF18.50Wein-Typ
OAK-Wein Rot
Charakter
Viele Weine können durch hinzufügen von OAK-Wein zu Ihrem Cuvee profitieren. Durch die Zugabe von Oak - Wein zu Ihrer Wein-Mischung können Sie die Farbe des Weines zu verbessern, der Wein etwas weicher machen und die und Aromen abrunden. Dadurch werden dem neuen Wein neue einzigartige Eigenschaften verliehen. Auge
Die Farbe wird nicht zu stark beeinflusst, wird jedoch oft etwas dunkler
Nase
Die Eichen-/Holznoten sind sehr stark spürbar, daher beim Mischen mit kleinen Mengen beginnen und nach und nach steigern
Mund
Durch Hinzugabe von OAK-Wein wird die vorhandene Frucht abgeschwächt. Stattdessen wird es mit anderen Aromen ergänzt wie, Vanille-, Rauch- und Gewürzen-Noten -
Starter Set Bordeaux Red
CHF99.00ENTDECKEN SIE DIE REBSORTEN DER ROTEN BORDEAUX
Ein sinnliches Erlebnis auf den Spuren von Geschmack und Aroma.
Die berühmteste Cuvée ist ohne Zweifel der Bordeaux, die sich mehrheitlich aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zusammensetzt. Sie werden feststellen, dass der weichere Merlot und der kantigere Cabernet Sauvignon beim Mischen sich nicht in der Mitte treffen; stattdessen werden Sie völlig neue Geschmacks-Schöpfung kreieren. Dann entdecken Sie selbst mit unserem Starter-Set Bordeaux und seinen Rebsorten WAS die Bordeaux Weine so köstlich macht.
Beginnen Sie mit unserem Starter-Set. Im Set enthalten sind:
- 1 Flasche 75 cl - Cabernet Sauvignon
- 1 Flasche 75 cl - Merlot
- 1 Flasche 75 cl - Cabernet Franc
- 1 Flasche 75 cl - Dulcis-Wein Rot
- 1 Flasche 75 cl - Oak-Wein Rot
- 1 Messzylinder (100 ml) für die Bestimmung des Mischverhältnisses
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Starter Set Toskana Rot
CHF99.00ENTDECKEN SIE DAS STARTER-SET TOSKANA ROT.
Ein sinnliches Erlebnis auf den Spuren von Geschmack und Aroma.
Spitzen Weine aus Italien. Ein Hochgenuss für Ihren Gaumen. Dann entdecken Sie selbst mit unserem Starter-Set Italien und seinen Rebsorten WAS die italienischen Rot-Weine aus der Toskana so köstlich macht.
Beginnen Sie mit unserem Starter-Set. Im Set enthalten sind:
- 1 Flasche 75 cl - Sangiovese
- 1 Flasche 75 cl - Cabernet Sauvignon
- 1 Flasche 75 cl - Merlot
- 1 Flasche 75 cl - Dulcis-Wein Rot
- 1 Flasche 75 cl - Oak-Wein Rot
- 1 Messzylinder (100 ml) für die Bestimmung des Mischverhältnisses
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Starter Set Italy White
CHF99.00ENTDECKEN SIE DAS STARTER-SET ITALIEN.
Ein sinnliches Erlebnis auf den Spuren von Geschmack und Aroma.
Spitzen Weine aus Italien. Ein Hochgenuss für Ihren Gaumen. Dann entdecken Sie selbst mit unserem Starter-Set Italien und seinen Rebsorten WAS die italienischen Weiss-Weine so köstlich macht.
Beginnen Sie mit unserem Starter-Set. Im Set enthalten sind:
- 1 Flasche 75 cl - Pinot Grigio
- 1 Flasche 75 cl - Pinot Bianco
- 1 Flasche 75 cl - Chardonnay
- 1 Flasche 75 cl - Dulcis-Wein Weiss
- 1 Flasche 75 cl - Oak-Wein Weiss
- 1 Messzylinder (100 ml) für die Bestimmung des Mischverhältnisses
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Starter Set Australien Rot
CHF99.00ENTDECKEN SIE DAS STARTER-SET AUSTRALIEN ROT.
Ein sinnliches Erlebnis auf den Spuren von Geschmack und Aroma.
Das Beste aus Australien vereint. Ein Muss für jeden Australien -Liebhaber. G-S-M (Eine Cuvée aus Grenache – Shiraz und Mourvèdre) selber herstellen. Was für einen Traum!Dann entdecken Sie selbst mit unserem Starter-Set Australien und seinen Rebsorten WAS die australischen Rot-Weine so köstlich macht.
Beginnen Sie mit unserem Starter-Set. Im Set enthalten sind:
- 1 Flasche 75 cl - Grenache
- 1 Flasche 75 cl - Shiraz
- 1 Flasche 75 cl - Mourvèdre
- 1 Flasche 75 cl - Dulcis-Wein Rot
- 1 Flasche 75 cl - Oak-Wein Rot
- 1 Messzylinder (100 ml) für die Bestimmung des Mischverhältnisses
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Starter Set Bordeaux Weiss
CHF99.00ENTDECKEN SIE DIE REBSORTEN DER WEISSEN BORDEAUX
Ein sinnliches Erlebnis auf den Spuren von Geschmack und Aroma.
Auch die zweite Variante einer Cuvée von Weltruf finden Sie im Bordelais, einer weißen Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon. Diese macht nicht nur das Zusammenspiel zweier Rebsorten erfahrbar, sondern auch zweier Ausbaustile. Dem Sauvignon Blanc bewahren viele Produzenten ein Maximum an Frische. Der Sémillon wird reifer gelesen, im Holz ausgebaut und bietet dann maximale Buttrigkeit und ein cremiges Mundgefühl. Auch hier vermählt sich das Ganze zu einer völlig neuartigen Konsistenz.
Sie werden feststellen, dass der weichere Merlot und der kantigere Cabernet Sauvignon beim Mischen sich nicht in der Mitte treffen; stattdessen werden Sie völlig neue Geschmacks-Schöpfung kreieren. Dann entdecken Sie selbst mit unserem Starter-Set Bordeaux und seinen Rebsorten WAS die Bordeaux Weine so köstlich macht.
Beginnen Sie mit unserem Starter-Set. Im Set enthalten sind:
- 1 Flasche 75 cl - Sauvignon Blanc
- 1 Flasche 75 cl - Sémillon
- 1 Flasche 75 cl - Chardonnay
- 1 Flasche 75 cl - Dulcis-Wein Weiss
- 1 Flasche 75 cl - Oak-Wein Weiss
- 1 Messzylinder (100 ml) für die Bestimmung des Mischverhältnisses
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Starter Set Spanien Rot
CHF99.00ENTDECKEN SIE DAS STARTER-SET SPANIEN ROT.
Ein sinnliches Erlebnis auf den Spuren von Geschmack und Aroma.
Das Beste aus Spanien vereint. Ein Muss für jeden Spanien-Liebhaber.Dann entdecken Sie selbst mit unserem Starter-Set Spanien und seinen Rebsorten WAS die spanischen Rot-Weine so köstlich macht.
Beginnen Sie mit unserem Starter-Set. Im Set enthalten sind:
- 1 Flasche 75 cl - Tempranillo
- 1 Flasche 75 cl - Grenache (Garnacha)
- 1 Flasche 75 cl - Cabernet Sauvignon
- 1 Flasche 75 cl - Dulcis-Wein Rot
- 1 Flasche 75 cl - Oak-Wein Rot
- 1 Messzylinder (100 ml) für die Bestimmung des Mischverhältnisses
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Starter Set Spanien Weiss
CHF99.00ENTDECKEN SIE DAS STARTER-SET SPANIEN WEISS.
Ein sinnliches Erlebnis auf den Spuren von Geschmack und Aroma.
Das Beste aus Spanien vereint. Ein Muss für jeden Spanien-Liebhaber.Dann entdecken Sie selbst mit unserem Starter-Set Spanien und seinen Rebsorten WAS die spanischen Rot-Weine so köstlich macht.
Beginnen Sie mit unserem Starter-Set. Im Set enthalten sind:
- 1 Flasche 75 cl - Verdejo
- 1 Flasche 75 cl - Sauvignon Blanc
- 1 Flasche 75 cl - Chardonnay
- 1 Flasche 75 cl - Dulcis-Wein Weiss
- 1 Flasche 75 cl - Oak-Wein Weiss
- 1 Messzylinder (100 ml) für die Bestimmung des Mischverhältnisses
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Pinot Blanc
CHF18.50Rebsorte und Synomyme
Pinot Blanc
Charakter
Wegen seiner Leichtigkeit ist Pinot blanc der perfekte Sommerwein. Die feinfruchtige Variante eignet sich auch als Begleiter von Fischgerichten oder hellem Fleisch. Seine Aromen sind eher zurückhaltend.
Auge
Grüngelb
Nase
Leicht und säurearm, reife Frucht mit frischen Zitrusfrüchten unterlegt
Mund
Saftig und voll. Anklänge von Blütenhonig und Mandeln
Wird oft zusammen gemischt mit
Dulcis White und OAK-White